健康食品サプリメント情報館

サメ軟骨(コンドロイチン)

サメには人間のような硬骨はなく、その骨格は全て軟骨で出来ています。中華料理で有名なフカヒレもサメ軟骨で、昔から滋養強壮や美容、長寿を目的として食されてきたのはご承知のとおりです。

サメ軟骨については、抗ガン作用も論じられてきました。確かにガン細胞内の血管生成を阻害するようですが、実際にガンを抑制する効果があるという客観的な証拠はないらしいです。(サメはガンにならないというのはガゼです!!)

しかし、サメ軟骨には人体の中でも大変重要な役割をするコンドロイチンという物質が含まれています。コンドロイチンは人の目の角膜、皮膚、関節等に多く含まれ、これが加齢とともに減少すると関節炎、骨粗しょう症等などになります。この点に着目し、グルコサミンやMSMと組み合わせて関節が気になる人がよく利用しています。

参考サイト: 治る.com

参考サイト: J−Medical

サメ軟骨関連書籍コンドロイチン


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