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マカ


マカは南米アンデス山脈の標高4000m以上の高地でインカ帝国の時代から栽培されてきたアブラナ科の植物です。マカは厳しい環境の中で栄養分を吸い上げ蓄積するため、マカを一度栽培すると5−6年はその地を休耕させます。マカはインカの時代から滋養強壮剤、精力剤として珍重されてきました。

マカの中でも、化学肥料や農薬を使用しないオーガニック・マカ、しかも収穫後3ヶ月程度天日干しをしたものが良いとされています。

マカに関する参考サイト: マカ薬効植物普及会

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